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和曹姐精心准备了一系列具有地方特色的佳肴，让每位客人都能在新春佳节中感受到家的温暖和美食的幸福。 **东北一锅出** - **准备材料**：玉米、排骨、土豆、胡萝卜、豆角、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖。 - **制作方法**：排骨焯水后沥干，玉米切段，土豆和胡萝卜切块，豆角去筋。热锅加油，爆香葱姜，加入排骨翻炒，加入料酒、酱油、盐和糖调味，加入玉米、土豆、胡萝卜和豆角，加水炖煮至熟。 **小猪盖被** - **准备材料**：五花肉、白菜、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、香油。 - **制作方法**：五花肉切片，白菜切块。热锅加油，爆香葱姜，加入五花肉翻炒至变色，加入白菜、料酒、酱油、糖和盐，加水炖煮至熟，淋上香油。...